Prato principal (a feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe) + acompanhamentos (3 bistecas suína, arroz, farofa, couve, torresmo, molho de pimenta, conserva de pimenta) + laranja + 3 sobremesas à escolha.
Prato principal (a feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe) + acompanhamentos (bisteca suína, arroz, farofa, couve, torresmo, molho de pimenta, conserva de pimenta) + laranja + 1 sobremesa à escolha.
Nosso prato tem como ingrediente principal carne seca acebolada com leve toque de limão, tutu de feijoada, farofa com bacon defumada e arroz.
Prato executivo com lombo- acompanha arroz, feijão preto, vinagrete, couve, farofa e lombo suíno desfiado
Feijoada expressa, vai sem todos os acompanhamentos tradicionais(bisteca, laranja, couve), ela tem como acompanhamentos apenas os seguintes itens: Arroz branco, feijão Preto, Farofa crocante e porção de torresmo, e acompanha grátis o molho de pimenta.
Nosso caldo verde, com uma consistência cremosa, leva em sua receita calabresa defumada e couve. acompanha pão italiano fatiado com azeite e conserva de pimenta.
O executivo manta de linguiça toscana e geleia de bacon é um prato que combina sabores contrastantes de forma deliciosa. A manta de linguiça é grelhada até ficar crocante por fora e suculenta por dentro. A geleia de bacon, por outro lado, oferece um contraponto doce e defumado que complementa a intensidade da linguiça.Acompanhamentos: Arroz, Farofa e vinagrete.
A feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe.
A feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe.
Nossa releitura do virado à Paulista tem como destaque o tutu de feijão preto temperado com bacon e o tempero todo especial da nossa chef.Acompanhamentos: Arroz, couve, torresmo, bisteca, ovo, banana à milanesa.
A feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe.
Prato principal (a feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe) + acompanhamentos (2 bistecas suína, arroz, farofa, couve, torresmo, molho de pimenta, conserva de pimenta) + laranja + 2 sobremesas à escolha.
Prato principal (a feijoada vegana com ingredientes frescos e selecionados.leva em seu preparo abóbora, berinjela salteada , tofu defumado, cenoura, linguiça de soja e cogumelos) + 6 acompanhamentos - arroz, abóbora cabotiá , couve, vinagrete, pimenta em conserva e laranja. + 2 sobremesas a escolher o sabor.
Escondidinho de carne seca é elaborado com carne seca selecionada, desfiada e refogada com temperos especiais, entre camadas de um delicioso purê de mandioca cremoso com parmesão.
Prato principal (a feijoada vegana com ingredientes frescos e selecionados.leva em seu preparo abóbora, berinjela salteada , tofu defumado, cenoura, linguiça de soja e cogumelos) + 6 acompanhamentos - arroz, abóbora cabotiá , couve, vinagrete, pimenta em conserva e laranja. + 3 sobremesas a escolher o sabor.
Prato principal (a feijoada vegana com ingredientes frescos e selecionados.leva em seu preparo abóbora, berinjela salteada , tofu defumado, cenoura, linguiça de soja e cogumelos) + 6 acompanhamentos - arroz, abóbora cabotiá , couve, vinagrete, pimenta em conserva e laranja. + 1 sobremesa a escolher o sabor.
Uma refeição irresistível que combina a suculência do filé suíno em um cremoso molho strogonoff com cogumelos frescos, acompanhado de arroz branco e batatas rústicas. Um clássico reinventado para uma experiência gastronômica excepcional.
O caldo de feijoada tem como base nossa tradicional feijoada. Garantindo um sabor incomparável.acompanha pão italiano fatiado com azeite, bacon e conserva de pimenta.
Feijão preto temperado (não acompanha carnes).
Receita elaborada pela nossa chefe. Que leva em seu preparo ingredientes naturais deixando assim o doce super leve.
Nosso caldo verde, com uma consistência cremosa, leva em sua receita calabresa defumada e couve. acompanha pão italiano fatiado com azeite e conserva de pimenta.
Goiabas levemente cozidas com calda de caramelo ambar.
Nosso caldo verde, com uma consistência cremosa, leva em sua receita calabresa defumada e couve. acompanha pão italiano fatiado com azeite e conserva de pimenta.
O menu degustação te proporciona uma experiência única. Você poderá degustar todas as porções do nosso cardápio.O menu acompanha: Caldo de feijoada 200ml, Bolinho de feijoada 2 unidades, Torrada, Carne Seca na manteiga de garrafa, Linguiça flambada da cachaça, Torresmo, Lombo desfiado acebolado.
Contrafilé grelhado suculento, servido com arroz branco, feijão preto, vinagrete e farofa crocante.
Filé de frango grelhado, acompanhado de arroz, feijão preto e legumes salteado no azeite. (Brócolis e cenoura).
A receita é feita com mandioca, carne seca e um toque especial da nossa chef. Acompanha pão italiano fatiado com azeite e conserva de pimenta.
A receita é feita com mandioca, carne seca e um toque especial da nossa chef. Acompanha pão italiano fatiado com azeite e conserva de pimenta.
Prato executivo com linguiça calabresa- acompanha arroz, feijão preto, farofa e linguiça calabresa acebolada fatiada.
Prato principal (a feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe) + acompanhamentos (bisteca suína, arroz, farofa, couve, torresmo, molho de pimenta, conserva de pimenta) + laranja + 1 sobremesa à escolha.
Executivo Feijoada mantém a receita da nossa feijoada tradicional. Tem como acompanhamentos a feijoada 300 gramas, couve, torresmo, farofa e arroz 200 gramas.(Prato individual)
O executivo vegano e feito com carne vegetal acebolada, arroz de aveia temperado com ervilha, brócolis e cenoura, vinagrete e nossa deliciosa farofa vegana.
Filé de frango grelhado, acompanhado de arroz, feijão preto e legumes salteado no azeite. (Brócolis e cenoura).
Cocada preparada com coco fresco, leite condensado e aromatizantes.
Prato principal (a feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe) + acompanhamentos (2 bistecas suína, arroz, farofa, couve, torresmo, molho de pimenta, conserva de pimenta) + laranja + 2 sobremesas à escolha.
Base desconstruída da torta e camada de mousse de limão
Prato executivo com bisteca- acompanha arroz, feijão preto, farofa, e bisteca.
Feijão preto temperado (não acompanha carnes).
Nosso prato tem como ingrediente principal carne seca acebolada com leve toque de limão, tutu de feijoada, farofa com bacon defumada e arroz.
Prato principal (a feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe) + acompanhamentos (3 bistecas suína, arroz, farofa, couve, torresmo, molho de pimenta, conserva de pimenta) + laranja + 3 sobremesas à escolha.
Prato executivo com lombo- acompanha arroz, feijão preto, vinagrete, couve, farofa e lombo suíno desfiado
Executivo Feijoada mantém a receita da nossa feijoada tradicional. Tem como acompanhamentos a feijoada 300 gramas, couve, torresmo, farofa e arroz 200 gramas.(Prato individual)
Prato principal (a feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe) + acompanhamentos (2 bistecas suína, arroz, farofa, couve, torresmo, molho de pimenta, conserva de pimenta) + laranja + 2 sobremesas à escolha.
Nosso caldo verde, com uma consistência cremosa, leva em sua receita calabresa defumada e couve. acompanha pão italiano fatiado com azeite e conserva de pimenta.
O executivo manta de linguiça toscana e geleia de bacon é um prato que combina sabores contrastantes de forma deliciosa. A manta de linguiça é grelhada até ficar crocante por fora e suculenta por dentro. A geleia de bacon, por outro lado, oferece um contraponto doce e defumado que complementa a intensidade da linguiça.Acompanhamentos: Arroz, Farofa e vinagrete.
A feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe.
A feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe.
Nossa releitura do virado à Paulista tem como destaque o tutu de feijão preto temperado com bacon e o tempero todo especial da nossa chef.Acompanhamentos: Arroz, couve, torresmo, bisteca, ovo, banana à milanesa.
A feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe.
Prato principal (a feijoada vegana com ingredientes frescos e selecionados.leva em seu preparo abóbora, berinjela salteada , tofu defumado, cenoura, linguiça de soja e cogumelos) + 6 acompanhamentos - arroz, abóbora cabotiá , couve, vinagrete, pimenta em conserva e laranja. + 2 sobremesas a escolher o sabor.
Escondidinho de carne seca é elaborado com carne seca selecionada, desfiada e refogada com temperos especiais, entre camadas de um delicioso purê de mandioca cremoso com parmesão.
Prato principal (a feijoada vegana com ingredientes frescos e selecionados.leva em seu preparo abóbora, berinjela salteada , tofu defumado, cenoura, linguiça de soja e cogumelos) + 6 acompanhamentos - arroz, abóbora cabotiá , couve, vinagrete, pimenta em conserva e laranja. + 3 sobremesas a escolher o sabor.
Prato principal (a feijoada vegana com ingredientes frescos e selecionados.leva em seu preparo abóbora, berinjela salteada , tofu defumado, cenoura, linguiça de soja e cogumelos) + 6 acompanhamentos - arroz, abóbora cabotiá , couve, vinagrete, pimenta em conserva e laranja. + 1 sobremesa a escolher o sabor.
Prato principal (a feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe) + acompanhamentos (bisteca suína, arroz, farofa, couve, torresmo, molho de pimenta, conserva de pimenta) + laranja + 1 sobremesa à escolha.
Feijão preto temperado (não acompanha carnes).
Receita elaborada pela nossa chefe. Que leva em seu preparo ingredientes naturais deixando assim o doce super leve.
Nosso caldo verde, com uma consistência cremosa, leva em sua receita calabresa defumada e couve. acompanha pão italiano fatiado com azeite e conserva de pimenta.
Goiabas levemente cozidas com calda de caramelo ambar.
Nosso caldo verde, com uma consistência cremosa, leva em sua receita calabresa defumada e couve. acompanha pão italiano fatiado com azeite e conserva de pimenta.
O caldo de feijoada tem como base nossa tradicional feijoada. Garantindo um sabor incomparável.acompanha pão italiano fatiado com azeite, bacon e conserva de pimenta.
O menu degustação te proporciona uma experiência única. Você poderá degustar todas as porções do nosso cardápio.O menu acompanha: Caldo de feijoada 200ml, Bolinho de feijoada 2 unidades, Torrada, Carne Seca na manteiga de garrafa, Linguiça flambada da cachaça, Torresmo, Lombo desfiado acebolado.
Contrafilé grelhado suculento, servido com arroz branco, feijão preto, vinagrete e farofa crocante.
Filé de frango grelhado, acompanhado de arroz, feijão preto e legumes salteado no azeite. (Brócolis e cenoura).
Prato executivo com linguiça calabresa- acompanha arroz, feijão preto, farofa e linguiça calabresa acebolada fatiada.
Prato principal (a feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe) + acompanhamentos (bisteca suína, arroz, farofa, couve, torresmo, molho de pimenta, conserva de pimenta) + laranja + 1 sobremesa à escolha.
Prato principal (a feijoada tem uma receita especial, com carnes selecionadas e ingredientes frescos que fazem todo diferencial na hora do preparo. Essa receita tem como ingredientes principais costelinha nobre, paio, lingüiça calabresa, carne seca e bacon, e o toque e temperos da nossa chefe) + acompanhamentos (2 bistecas suína, arroz, farofa, couve, torresmo, molho de pimenta, conserva de pimenta) + laranja + 2 sobremesas à escolha.
O executivo vegano e feito com carne vegetal acebolada, arroz de aveia temperado com ervilha, brócolis e cenoura, vinagrete e nossa deliciosa farofa vegana.
Cocada preparada com coco fresco, leite condensado e aromatizantes.
Filé de frango grelhado, acompanhado de arroz, feijão preto e legumes salteado no azeite. (Brócolis e cenoura).
Base desconstruída da torta e camada de mousse de limão
Prato executivo com bisteca- acompanha arroz, feijão preto, farofa, e bisteca.
Feijão preto temperado (não acompanha carnes).

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